“أبرز فوائد زيت الزيتون” حل مشاكل البشرة وصحة الجسد

كتب – سهيله قنصوه

تحرير – عبدالله سعيد

زيت الزيتون هو زيت ناتج من عصر أو ضغط ثمار الزيتون، وهي شجرة تنمو في حوض البحر الأبيض المتوسط، يستعمل زيت الزيتون في الطبخ والصيدله والطب.

الشجرة مباركة فعلا، حيث أنه يستفاد منها وزيتها وخشبها وورقها.

لثمار الزيتون قيمة غذائية مرتفعة، فهي غنية بالمواد الكربوهيـدراتية 19%، البروتيـن 1.6 %، الأملاح المعدنية 1.5%، السليلوز 5.8%، الفيتامينات المختلفة بالإضافة إلى محتواها العالي من الزيت 15-20 % ولزيت الزيتون المستخلص بالطرق الطبيعية فوائد صحية وغذائية كبيرة لتركيبه الكيماوى المتميز عن الزيوت النباتية الأخرى.

يعتبر الزيتون من أبرز المحاصيل المزروعة على نطاق واسع حول العالم، في عام 2010 كان هناك حوالي 9.4 مليون هكتار مزروعة بأشجار الزيتون.

زيت الزيتون من الأطعمة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، والذى يجب تناوله بشكل يومى للحصول على فوائده العديدة.
يحتوى على مضادات الأكسدة فهذا يجعله من الأطعمة التى تعمل على تجديد خلايا الجسم، ويحد من التعرض للإصابة بالتجاعيد.

يقلل من الإصابة بالسرطان، وذلك لأنه يحتوى على نسبة عالية من مضدات الأكسدة، لذا تناوله يعد من الحيل الجيدة للحد من الإصابة بالسرطان. 

يعتبر زيت الزيتون مرطباً للبشرة، فيمكنك وضعه على بشرتك للحصول على تنعيم الجلد والشعر، زيت الزيتون مفيد للبشرة الجافة لذا عليك وضعه بشكل مستمر. 
يحتوي علي البيتاستيرول الذي يحول دون الامتصاص المعوي للكوليسترول.
الدراسات العديدة أوضحت أن زيت الزيتون له علاقة إيجابية بكل من: أمراض الجهاز الهضمي – الاضطرابات المعوية – الإمساك – القرح – حموضة المعدة – تنشيط الكبد وزيادة إفراز العصارة الصفراوية – الحصوات المرارية – نمو المخ وشبكة الأعصاب للجنين والأطفال بعد الولادة – هشاشة العظام – الشيخوخة – الأورام – الكوليسترول – تصلب الشرايين وأمراض القلب – السكر – الأمراض الجلدية.

وفي النهايه، قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:«كلوا الزيت وادهنوا به فإن فيه شفاء من سبعين داء منها الجذام.»